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徐州恒兴化工有限公司成立于2007年，是一家专业的食品添加剂企业。主要产品磷酸盐系列、调味系列、复合磷酸盐系列、玉米粉系列、大米粉系列等共计百余种产品，广泛应用于食品(焙烤食品、肉制品、鱼类和海产品、奶酪制品、粮食、水果及蔬菜)工业领域。产品均已通过ISO9001、ISO22000、HACCP、FSSC22000、KOSHER、HALAL认证，符合国家标准、国际标准(USP、BP、EP、FCCVI)。公司拥有专业的技术人员、国际化先进生产和检验设备，并致力于新产品的开发、创新和应用，年产量可达5万吨，合格率达99%以上。

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耐心倾听用户需求，
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医疗产品

复配水分保持剂-TK7

复配水分保持剂-TK7是一种特殊的食品磷酸盐混合物，在肉类和家禽产品中发挥多种功能，包括增加水分保持、帮助乳化、粘合肉粒、加速固化和颜色发展以及保护风味防止微生物生长。这些功能是通过 pH 值改变、离子强度增加、金属隔离和与肉类蛋白质相互作用来实现的。本产品属于高粘度粘合剂，适用于香肠、碎肉制品和肉糜，特别推荐用于加工猪肉、家禽肉、鱼、鱼片、虾和蛤蜊。在干燥过程中，快速溶解可为糊状物提供高粘度，并使最终产品具有强韧度和鲜艳的颜色，并具有良好的烹饪产量。

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复配稳定剂-T2185

复配稳定剂-T2185是一种特殊的食品磷酸盐混合物，呈白色粉末或颗粒，可自由流动。适用于具有极高再熔化能力的块状加工奶酪（用于比萨饼、烤三明治等）。我们建议在原材料总重量中添加 2.5-3.0%。产品符合粮农组织/世卫组织发布的 JECFA、欧盟和联邦通信委员会规定的食品添加剂相关标准/杂质标准。

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复配稳定剂-T3392

复配稳定剂-T3392是一种白色粉末或颗粒，可自由流动。本产品是生产以切达干酪为基础的块状加工奶酪的理想选择，尤其是块状加工奶酪通常具有坚硬的稠度。它具有非常好的离子交换能力，与强烈的乳化反应有关。当原材料不具有强烈的乳化特性时，可以使用它来调整 PH。我们建议在原材料总重量中添加 2.5-3.2%。（当在原材料上使用 3% 时，增加 +0.1 至 0.2）。

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